детское народное творчество

областной центр культуры и народного творчества

областной центр культуры и народного творчества
помолвочные кольца спб

Витрина все материалы раздела >>> Потребителю: молдавское вино на прилавках российских магазинов. Часть 2 14:06, 15.01.04 В предыдущей публикации мы познакомили тебя, уважаемый посетитель, с лучшими молдавскими производителями и их продукцией, основываясь на мнении главного редактора газеты "Винная карта" Игоря Сердюка. В качестве второго эксперта обещали опубликовать мнение членов Независимого винного клуба по итогам дегустации молдавских и румынских вин. Так как сегодня нас интересуют молдавские вина, то рассуждения по поводу румынских опустим. Как ни странно, начнем с итогов, а далее познакомим вас с оценками конкретных вин. Слово Владимиру Цапелику. Итак, дюжина вин была куплена в московских супермаркетах в ценовой категории от 120 до 190 рублей. Скажу сразу, что дегустация оставила неоднозначное впечатление. Некоторые члены клуба открыто выражали отрицательные эмоции при дегустации отдельных образцов, особенно это касалось белых вин. "Шардоне совсем не имеет сортовых признаков" - один из участников вынес такой приговор одному из молдавских вин. В нем были обнаружены тона "малосольных огурцов с медом" и "грибного бульона". А вот Совиньон Блан Резерв 2002 года от Крикова Акорекс, хотя и вызвал неоднозначную реакцию своими тонами белой смородины, зеленой листвы и антоновских яблок, получил в целом очень хорошую оценку собравшихся. Красные вина вызвали гораздо больше энтузиазма, получив в большинстве своем хорошие и отличные оценки. И Мерло, и Каберне Совиньон имели типичные сортовые признаки. Пино Нуар понравилось гораздо меньше. Молдавские вина отличались довольно агрессивной кислотностью и несколько более легким телом. Кстати нам неоднократно удавалось улучшать качество красных молдавских вин при помощи аэрации, подышав, вино начинало дарить более приятные ароматы, кислотность и танины смягчались. Однако такие неспешные эксперименты с вином возможны только в домашних условиях. Но подлинную сенсацию вызвал десертный херес из молдавских Яловен. В нем были обнаружены тона грецких орехов и сушеных белых грибов. Вкус был признан "гармоничным, насыщенным, мягким и бархатистым с умеренной сладостью".


Смотрите информацию урна металлическая у нас.







© 2016-2018 -